Nuestro Queso crema Light es una alternativa ligera y saludable, con un 50% menos de calorías. Combina muy bien con infinidad de sabores, y además es alto en proteínas. Mantiene todo el sabor del mejor queso crema elaborado con materias primas de alta calidad y de proximidad.

Mazada (leche), leche de vaca, nata, sólidos lácteos, sal, estabilizantes (carragenanos y goma garrofin), conservador (ác. sórbico) y fermentos lácticos.

Sabor suave, combinable con gran variedad de otros sabores, y muy fácil de untar y manejar.

Salsas:

Perfecto para salsas de textura cremosa y brillante de manera rápida y sencilla gracias a su capacidad de emulsión con líquidos.

Mousses:

Perfecto para la elaboración de mousses bajas en grasa, con estructura estable y textura muy ligera gracias a su capacidad de aireación.

Tartas:

Permite la elaboración de tartas de queso horneadas o semifrías de bajo contenido graso. Estabilidad en el horneado.

Milkshakes:

Contenido proteico y bajo contenido en materia grasa, perfecto como ingrediente en la elaboración de batidos dietéticos de fruta.