Nous revenons à HIP, le plus grand événement d’innovation pour faire avancer l’hôtellerie, en 2021, plus nécessaire que jamais.
En cette année marquée par le COVID-19, l’événement se concentrera sur le soutien à la reprise de l’industrie hôtelière et de la restauration en Espagne.
Dans ce contexte, de nombreuses conférences et actions qui se dérouleront entre le 22 et le 24 mars tourneront autour des différentes alternatives qui ont récemment émergé et qui ont pris beaucoup de poids dans l’HORECA. La mise en avant de services tels que la livraison et la vente à emporterqui permettent de profiter des restaurants tout en restant chez soi, ou encore l’essor de la » dark kitchen« , un espace sans salle à manger entièrement consacré à la cuisine et à la livraison à domicile.
Notre équipe technique culinaire, experte dans l’utilisation du fromage frais et du mascarpone dans la cuisine et la pâtisserie professionnelles, sera présente sur le stand 3E521 dans le hall 3. Ils se feront également un plaisir de vous conseiller sur la manière d’intégrer avec succès et rentabilité nos produits dans votre menu et répondront à toutes les questions que vous vous posez sur le fromage frais, le mascarpone et le yaourt culinaire, destinés à être utilisés dans les cuisines professionnelles et les pâtisseries. Par exemple, comment obtenir les gâteaux au fromage et les trimiasus parfaits pour vos menus.
Venez visiter notre stand à la foire. Nous vous attendons !
Localisation :
IFEMA
Av. del Partenón, 5, 28042 Madrid
Hall 3 – STAND 3E521
Plus d’informations :
