Ingrédients
250 g. Quescrem Naturel
250 g. Fromage à la crème Mascarpone
4 unités d’œufs
200 g. de crème 35% MG
200 g. Sucre
30 g. Farine (90w)
Préparation
1
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur.
2
Filtrer le mélange pour éliminer l’air.
3
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé.
4
Cuire au four à 200º C pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
