Resultados Home » Profesionales » Productos para profesionales Productos para profesionales Propiedades Propiedades Alto contenido de proteína Bajo en grasas Capacidad de aireación Capacidad emulsionante Equilibrio M.G. / Proteína Estabilidad de otros ingredientes Estabilidad en el horneado Estabilidad en los mousses Estructura estable Fácil de manejar y dosificar Fácil fundido Genera buena estructura La elección más saludable Mantiene la estructura tras el horneado Mousses Reducción de tiempos Relleno de masas Relleno de pastas Resiste el corte Resistencia a la cocción Resistencia a la congelación Resistencia a la fritura Sabor auténtico a rulo de cabra Sabor combinable Sabor láctico Sabor suave Tartas y bizcochos Textura consistente Textura cremosa Textura perfecta Más propiedades [+] Yogur Culinario Quescrem Mascarpone Quescrem 0% Lactosa Queso Crema con Ajo y Finas Hierbas Queso Crema Quescrem Natural Queso Crema Sin Lactosa Queso Crema Especial Sushi Queso Crema Plus Quescrem Queso Crema con Rulo de Cabra Queso Crema Balance Queso Crema con Aceitunas Queso Crema Receta Original Mascarpone Quescrem